砂鍋燉雞需要多少時間
砂鍋是生活中比較常見的一種鍋具,主要用來煲湯,能夠讓食材裏面營養充分的被煮出來,同時也不容易導致其營養流失,受到人們歡迎。那麼砂鍋燉雞需要多少時間呢?
1、砂鍋的保温性比較好,能夠充分的將熱能量轉化到鍋裏面,讓湯更容易遇熱,一般用它來燉雞的話,時間不用太久,兩小時左右就可以了,這樣能夠讓雞充分受熱而煮熟,肉質也更為軟爛可口。
2、砂鍋燉雞也比較簡單,首先準備老母雞、蘑菇、鹽、雞精等材料,將雞處理好剁成塊狀,焯一下水備用,接着在炒鍋裏面放油,油熱後加入葱姜、幾塊煸炒至變色,再將雞塊放到砂鍋裏面,煮沸後燉一段時間再加入蘑菇等食材一起燉煮至熟透即可。
以上就是給各位帶來的關於砂鍋燉雞需要多少時間的全部內容了。
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