寧海特產有哪些
寧海縣是《徐霞客遊記》開篇地,中國旅遊日發祥地,有前童古鎮、伍山石窟、寧海森林温泉等4A級旅遊景區。那麼寧海特產有哪些呢?
1、麥蝦湯:已經成為了寧海美食的一塊金字招牌。麥蝦湯除了麥蝦外,湯裏還有青菜、香菇、夜開花絲、小白蝦、蛤蠣等等,味道非常鮮美。
2、麥焦筒:在有點酥脆有點綿軟的薄面皮裏,可以自由地裹入雪菜、馬鈴薯、粉絲、小海鮮……所有的美味被一網打盡,大大地咬上一口,如此滿足。
3、前童三寶:寧海縣前童鎮的三種特色小吃,分別為老豆腐、空心豆腐和香乾,由於其口味的獨特性以及濃郁的歷史價值被統稱為前童三寶。老豆腐,白、嫩、滑、鮮、香;空心豆腐,色澤金黃、中空外,結脆而不碎;香乾,香滑細韌、結實耐嚼。
4、垂面:當地人又稱之為箸面,在寧海的西部是家喻户曉。每當提起,大夥兒都是不約而同的豎起大拇指,連聲誇“好吃好吃。”垂面做工複雜,要歷經揉麪、盤面、抻面等多道工序。一碗熱氣騰騰的垂面。面裏的肉絲、青菜無論色澤如何的鮮美,卻也做不到喧賓奪主,勁道爽滑的麪條彎彎曲曲的躺在盤子裏,沾上了少許的醬油,散發着迷人的光澤。
5、糟羹:寧海一市鎮的糟羹特別好吃,滿滿一大鍋,裏面有小海鮮、筍、蔬菜、瓜果,內容豐富得無法一一説清。特別在冬天,滿滿的一鍋芳香四溢的糟羹是很多寧海人的最愛。
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