冷凍排骨可以直接焯水嗎
排骨是日常生活中很常見的一種食材,排骨是指從豬或牛羊等動物身上剃下來的肋骨或者是脊椎骨,它富含鈣質和膠原蛋白,老少皆宜,且食用之後對身體也有一定的好處。你冷凍排骨可以直接焯水嗎?
1、冷凍排骨不可以直接焯水。
2、如果把冷凍的排骨拿出來直接放在開水中煮,排骨外面的一層肉就會緊緊收縮,這樣會導致排骨內部的腥味無法去除,不僅會損傷排骨的肉質,還會影響食用的口感。
以上就是給各位帶來的關於冷凍排骨是否可以直接焯水的全部內容了。
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