四川人早餐吃什麼
説到四川,想必大家第一時間想到的就是辣了,確實,眾所周知,四川人是非常能吃辣的,可以説無辣不歡,基本上餐餐都是吃辣的,然而很多人都好奇,四川人早餐也吃辣嗎?四川人早餐吃什麼呢?下面一起來了解一下吧。
1、特色混合:麻辣鮮香肉湯圓。這裏放的是麻辣口味,可是在我的家鄉多是清湯口味。小時候,生病吃不了麻辣口味,便點上一碗肉湯圓。清湯的口味,混合着肉香。糯米的甜軟,最後把湯一口喝盡,病似乎都好了一大半。
2、油茶,白黃相間,飽腹感大增。白糊糊加上特色油炸的條兒。你若偏好辣口味,再加上一茶匙的油潑辣子,讓你不會膩口。這款早餐,偏膩,若是我吃,得加上更多的葱花,鹹菜才得滿足。
3、重慶小面,不吃難受。雖然不是重慶人,可是重慶小面的麪館到處都是。覺得這種細細的小面,更容易入味兒,那種口味滲入麪條,覺得這才是一天味蕾的開始。據我老哥説,重慶人一天不吃小面難受,重慶的朋友你們覺得呢?
4、豆漿油條,不可拆分的小夥伴。四川人的菜譜,多偏油、辣。可是,面對這些美味的小食,無法抵抗。作為早餐的油條,給它搭配了一個好夥計,豆漿。單吃油條是太乾的,本身只有油炸味兒,就像奧利奧,非得扭扭泡一泡,才能得到吃的樂趣,油條亦是。
5、葉兒粑,古韻流傳。這個小東西可能比較少作為早餐。但是,作為四川名小吃的它,可是備受老一輩人的喜愛,自做自食。作為早餐推薦,它清香爽口,菏香味濃,適和不宜吃辣的人羣。
以上就是關於四川人早餐的介紹了,通過以上的可以看出,其實四川人並不是餐餐都是吃辣的,而且他們的早餐也是非常豐富以及美味的。
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