淡菜乾的泡發方法有哪些
淡菜幹雖然放置的時間較長,但是在吃的時候要稍微麻煩一些,必須經過泡發後方能食用。那麼淡菜乾的泡發方法有哪些呢?
1、第一種方法是,準備一碗熱水,將淡菜乾全部倒入碗裏面,zhi蓋上蓋子,泡個2小時候就可以了。
2、另一種方法就是,在碗裏面放入淡菜乾,倒入黃酒浸泡1小時,上籠屜蒸片刻也行。
3、最後還可以,用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜乾20分鐘,然後後面就很容易清洗乾淨了。
4、浸泡完之後,每一個淡菜乾都用牙刷在水中或者流動水下洗刷刷,這樣就很容易沒沙子了。
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