苦瓜的做法
苦瓜味甘苦,主做蔬菜,它的味道令許多人沉迷其中,也讓很多人難以下口,適合搭配其它食材來發揮它的味道。
苦瓜炒蛋:準備好苦瓜,雞蛋,鹽,雞精。先把苦瓜洗淨對半切開,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入鹽醃5分鐘。然後把雞蛋打入碗中,放入鹽調勻。在鍋中炒一分鐘苦瓜後撈出,再在鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入蛋液快速翻炒,炒熟後放入苦瓜、鹽調味即可出鍋。
苦瓜炒臘肉:準備好苦瓜,臘肉,紅椒,姜。先把臘肉洗淨,放入鍋中煮30分鐘,撈出放涼後切薄片。再把苦瓜對半切開,挖去瓜瓤,切片。紅椒切絲,姜切絲。然後在鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入臘肉、薑絲煸炒,放入生抽放入苦瓜炒至斷生,加入紅椒翻炒半分鐘,最後調入雞精半勺即可。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
木桶魚的做法是什麼
魚是我們生活中很常見的一種食材,魚肉中蛋白質的含量是很豐富的,所以現在很多人用魚肉製作成各種各樣的美食,其中比較流行的吃法就是木桶魚了,那麼木桶魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下木桶魚的做法吧。1、草魚洗淨切薄片,魚片控幹,放入適量的鹽,胡椒粉,料酒抓...
-
蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因為蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及...
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...