芸豆煮多久能熟
芸豆是一種常見的食材,常吃芸豆能促進消化,增強免疫力。但是生的芸豆含有毒性,如果不煮熟會出現中毒的現象,那麼芸豆煮多久能熟呢?
1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上,再取出來烹調食用,炒煮的時候要燒熟煮透,煮至芸豆的青綠色消失,一般要燉煮15-20分鐘左右。
2、觀察芸豆是否裂開,如果芸豆熟了就會從中間裂開,或者是直接裂開兩片,如果芸豆非常完整,那麼説明還沒熟。
3、沒熟的芸豆顏色非常的綠,一旦熟了之後,芸豆的顏色變成那種青黃色,不太好看。
4、燉熟或者炒熟之後的芸豆是沒有芸豆獨特腥氣的,會和所有食材、調料完美融合在一起,散發出食物的香氣,而沒有熟的芸豆會發出一種豆腥味。
以上就是給各位帶來的關於芸豆煮多久能熟的全部內容了。
-
川滷香料配方是什麼
川滷因其口味獨特以及麻辣鮮香深受大眾的喜愛,隨着現代人們對美食的追求,川滷的做法以及配方也越來越多,但現在很多想做川滷這道菜的人都不知道川滷香料配方是什麼,今天小編給大家分享一下川滷香料配方吧。1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料※...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
眾所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
糖醋酸辣白菜怎麼做
中國美食,可以説是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...