幹香菇怎麼泡發才快
很多人都覺得幹香菇比鮮香菇更好吃,但是吃幹香菇比較麻煩,還要浸泡一番。那麼幹香菇怎麼泡發才快呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、涼水泡發:如果用涼水泡發乾香菇,一般會選擇頭天晚上開始浸泡,差不多第二天的中午就能食用,如果個頭比較小的話差不多十個小時就能食用。香菇體積比較大的話要泡12個小時以上。
2、温水泡發:這個方法是最適合泡發乾香菇的,首先將幹香菇清洗乾淨後加入到三十度左右的水中,最好將香菇根部去掉,然後將香菇蓋子朝下置於水中浸泡差不多1/2個小時就能變軟。
3、熱水泡發:用熱水泡發乾香菇的時候基本上要泡製7個小時左右,首先將香菇的根部朝下,變軟後用手將香菇的表面輕輕地搓洗,然後讓香菇身上的一些附着物搓洗下來後沉澱在水中。
以上就是關於幹香菇怎麼泡發才快的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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