切開的南瓜如何保存
南瓜是我們日常生活中經常會吃到的一種蔬菜,它不僅食用價值高,還有着不可忽視的食療作用,可是南瓜太大了,切開以後一次根本吃不完,如果保存不好的話很容易腐爛。今天就給大家分享幾個保存南瓜的好方法,簡單又實用。
1、切開的南瓜保存很簡單。因為南瓜切開以後都是從裏面開始腐爛,所以需要用勺子將南瓜的瓜瓤部分全部掏空,掏乾淨以後,準備乾淨的廚房紙貼在南瓜的切面上,接着再用保鮮膜包裹起來,再放進冰箱的冷藏室裏,像這樣存放半個月都沒有問題,這是因為紙巾吸收了南瓜的汁液,使南瓜的切面保持乾燥,起到了防腐的作用,而保鮮膜隔離的空可以阻止南瓜氧化變質。
2、在南瓜的切面處均勻地塗抹一層食鹽,接着再用保鮮膜把南瓜包裹起來,這樣可以杜絕空氣與南瓜接觸而滋生細菌,然後再把它倒扣在地板上,這樣存放了南瓜保存10到20天都非常的新鮮,還不會流失水分。每次吃南瓜時只需將撒食鹽的地方切掉一層就可以了,方法簡單又實用。
以上的就是關於切開的南瓜怎麼保存的內容介紹,希望答案可以幫到你。
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