湘西的特色小吃有什麼
湘西特色小吃有鳳凰血粑鴨、鳳凰薑糖、湘西米豆腐、苗族酸湯菜、酸菜煮水豆腐、湘西土家臘肉、浦市餃兒、陰米和糖散、湘西酸肉、苗家酸魚、茶峒碗兒糕、桐葉粑粑、黃橋酥餅。
湘西米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色,是當地的傳統風味小吃,用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香,拌上了調味料,頗具當地風味,可以用於熟食也可以冷食。
湘西土家臘肉
要説湘西的美食小吃,湘西土家臘肉一定是其中之一,這是湘西張家界的知名特產之一。湘西人習慣每年製作薰臘肉,在年關將近的時候,殺了年豬,將正肉、豬頭、豬腳用於製作臘肉,土家臘肉製作方式多樣,很多湘菜都會用到。
鳳凰薑糖
薑糖是湘西鳳凰地區的一種特產小吃,這種小吃歷史悠久,已經有200多年的歷史了。薑糖這種小吃在鳳凰古城是最有名的,這種賣薑糖的小店不少,價格也不貴。薑糖聞着甜香,咬一口酥脆可口,沒有糖果的甜膩,甜得恰到好處。
鳳凰血粑鴨
血粑鴨子是鳳凰很有代表性的一道菜,製作的時候先將預先浸泡好的餈糯米裝盆,宰殺鴨子時,將鴨血溶入糯米浸泡均勻。鴨血疑固後蒸熟。血粑冷卻之後,再切成方塊,然後用茶油煎熟。將鴨肉和豬肉、花椒等一起爆炒,炒幹水分,再加鹽、醬油拌勻,加清水煮十幾分鍾,成菜色香味俱全。
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寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據説是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉為主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
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奉賢黃桃成熟在幾月份
奉賢黃桃的成熟時間一般是8月到10月,不同的品種成熟時間不同,“錦園”的採收時間一般是8月上旬,“錦繡”的採收時間是8月下旬,“錦花”採收時間是9月上旬。奉賢黃桃幾月份熟當果面色澤呈黃綠色至金黃色,果表略顯玫瑰紅暈的時候,就可以採收了,奉賢黃桃一般在8月到10月...
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重陽節是什麼意思
重陽節是中國的傳統節日,很多朋友在重陽節當天回去登山,但大部分人卻不知重陽節的意義,那重陽節是什麼意思?1、重陽節是指每年的農曆九月初九日,是中國民間的傳統節日。2、在《易經》中把“九”定為陽數,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九...
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天津特產
天津值得帶走的特產有曹記驢肉,果仁張,天津十八街麻花,天津板栗,泥人張。1、泥人張泥人張彩塑是天津的傳統民間藝術品,有着悠久的歷史,發展至今已有180年。“泥人”所用材料是含沙量低、無雜質的純淨膠泥,經風化、打漿、過濾、脱水,加以棉絮反覆砸揉而成為“熟泥”,徹底...