百色的特色小吃有什麼
百色特色小吃有七里香豬、隆林臘肉、靖西粽粑、西林麻鴨、煎沒六魚、脆皮狗、翡翠水晶餃、海帶綠豆粥、隆林臘肉、香血腸、十里荷香雞、田陽燒鴨粉、隆林黑粽子、凌雲狗肉粉。
七里香豬
七里香豬是中國比較稀有的一種香豬品種,七里香豬一般有10公斤左右,體型矮小、短、圓、背腰凹彎,四肢短小,香豬皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鮮香,肉質細嫩,肥而不膩,是廣西地區比較有名的美食小吃。
隆林臘肉
隆林臘肉是一種風味名吃,很多當地人待客都會備上這道菜餚,臘肉因為在臘月醃製所以得名。隆林臘肉還是很有特色的,和其他地方的臘肉不同,煮熟之後,豬肉香嫩可口、油而不膩,是佐酒的上等食品。隆林臘肉是邊遠山區、遠離圩場的農户臘月一定會醃製的食物。
靖西粽粑
靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春節快到的時候,每家每户都會忙着刷粽葉、泡糯米、割豬肉、調佐料,準備包“逢”。“逢”是靖西壯話,就是粽子的意思,也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯,用料講究。靖西香糯米質潔白,香糯可口,做成粽粑之後,具有軟、滑、韌、爽等特點。
西林麻鴨
西林麻鴨也是西林縣的特色,西林縣被譽為“麻鴨之鄉”。西林麻鴨憑藉着獨特的飼養環境和粗放的餵養方式,成就了獨特的風味。西林麻鴨皮下脂肪少、吃起來肉質細嫩、清甜可口,而且沒有任何的羶味,可以做成不同的菜餚。
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廣東汕頭特產
汕頭的特色小吃有貴嶼油餅、潮汕春餅、糖葱薄餅、蝦米筍餜、老媽宮粽球、腸粉、手拍牛肉丸、魚頭粥。1、潮汕春餅潮汕春捲是廣東汕頭的特色小吃,有着非常悠久的歷史,唐宋時稱為春盤,清代以後製作上有了改進,選用綠豆瓣、馬蹄、瘦肉等為主要原料,最後製作出來的春餅...
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廣西梧州特產
梧州的特色水果有藤縣無籽西瓜、柚子、岑溪思孟荔枝、桂圓、黑葉古鳳荔枝、梧州砂糖桔、沙頭遲熟荔枝、龍眼、芒果、枇杷、桃子。1、梧州砂糖桔梧州砂糖桔是廣西梧州的特色水果,是中國國家農產品地理標誌產品,同時也是中國國家地理標誌證明商標。由於梧州氣候條...
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河北衡水特產
衡水的特色小吃有郭莊旋餅、深州酥糖、冀州燜餅、鞋底兒燒餅、饒陽豆腐腦、粉玍大、趙記燻肉、金絲雜麪、江米涼糕。1、饒陽豆腐腦饒陽豆腐腦是河北衡水的傳統特色小吃,歷史非常悠久,據記載,距今已經有着一百八十多年的歷史,其製作方法精細,用料考究,選用黃豆、饒陽...
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廣東珠海特產
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗門艾餅、鮑汁扣橫琴蠔、黃金風鱔、芝士香蠔、白蕉禾蟲、白藤水鴨。1、芝士香蠔芝士香蠔是珠海的傳統名菜,更是是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可見一般。把蠔連殼一起入滾水燙十秒,撈起抹乾。鍋裏放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶...