西吉的特色小吃都有什麼
西吉特色小吃有六盤山蠶豆、固原手抓羊肉、彭陽紅梅杏、隆德長面、彭陽杏子、涇源黃牛肉、固原銀耳、牛雜湯、紅寶枸杞、隆德暖鍋、固原馬鈴薯、寧夏水煮牛肉、寧夏清燉羊肉、牛腩燉柿子、寧夏牛雜湯。
六盤山蠶豆
六盤山蠶豆也是當地比較具有代表性的食物,也是西吉特色小吃之一。六盤山地區非常適宜蠶豆生長,出產的蠶豆飽滿粒大、營養豐富,產量也比較高,品質好,六盤山蠶豆種皮黃色,有光澤,臍黑色,子粒呈卵圓形,可以用於很多美食的製作。
固原手抓羊肉
固原地區盛產羊肉,所以這裏的手抓羊肉很有名,也是最普遍的吃法。手抓羊肉是當地人最喜愛的傳統吃法。固原手抓羊肉特色鮮明,羊肉口感非常嫩,吃的時候直接用手抓,香而不膩,肉質鮮而不羶,調料簡單。
彭陽紅梅杏
彭陽紅梅杏是寧夏回族自治區固原市彭陽縣的著名特產,果實外表呈圓形,果皮呈紅色,陰面呈黃色,果肉多汁,口感細膩,酸甜可口。紅梅杏的吃法也很多,除了生食,還可以製作成杏幹、杏脯、果脯、果丹皮、果醬、杏肉,營養價值很高。
隆德長面
隆德長面是寧夏回族自治區固原市隆德縣的特色小吃。隆德長面有細長、細寬面、寬面這幾種。隆德長面的製作方式比較講究,它用的是上等小麥麪粉和鹼水調勻,細揉慢擀,然後用刀切好即可。隆德長麪湯和臊子的不同,叫法也不相同。
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寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據説是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉為主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
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福建連江特產
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貴州安順特產有哪些
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甘肅通渭特產
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