開縣的特色小吃有什麼
開縣特色小吃有巴山臘瘦肉、胡安太皮蛋、開縣冰薄月餅、開縣錦橙、龍鬚牛肉、開縣香辣豆瓣醬、開縣肉兔、開縣頭碗、開縣椒麻牛肉、開縣春橙、開縣大混蒸、開州特色稀飯。
巴山臘瘦肉
巴山臘瘦肉是巴山人招待賓客的一定會備上的食物,每年一到冬臘月,巴山人就要殺豬醃製臘肉,這是當地的習俗。臘瘦肉的醃製方法是很講究的,把肉按肥瘦切成塊,然後抹上鹽,將肉裝進陶缸裏,蓋上蓋子,醃製十天半月,讓鹽完全溶化,醃好的豬肉還要燻烤。
胡安太皮蛋
胡安太皮蛋歷史悠久,皮蛋色澤鮮、味道好,咬一口,沒有濃烈鹼味,非常好吃。胡安太皮蛋是一款深受大眾喜愛的美食,價格便宜,消費大眾化,可以做成不同的菜餚。“胡安太”的皮蛋製作步驟不難,配料的比例搭配講究,做出來的皮蛋味道正宗。
開縣冰薄月餅
開縣冰薄月餅是重慶市開縣的一大特產,冰薄月餅和一般我們所熟知的月餅不同,冰薄月餅外形纖薄、香味濃郁、酥軟可口、甜而不膩,非常好吃。冰薄月餅的保質期很長,使用的原材料和製作工藝都很講究,主料是上等白麪粉,11道工序加工而成,餡料豐富。
開縣錦橙
開縣錦橙也被叫做鵝蛋柑26號,是40年代從地方實生甜橙中選出的優良變異。開縣錦橙個兒大,單個的平均重量達到了170克左右。開縣錦橙果皮呈橙紅色或深橙色,果皮中等厚,肉質細膩,甜酸可口,香味濃郁,在全國都很有名。
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山東金鄉特產有哪些
金鄉的特色小吃有山陽薰魚、蜜制紅三刀、金鄉童子雞、史俊山羊湯、沙家包、金鄉粥。1、山陽薰魚山陽薰魚是山東金鄉的傳統名吃,歷史非常悠久,其製作工藝精細,選用鮮魚為主要原料,再配以葱薑蒜,陳皮,黃酒等調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的薰魚金黃鮮亮,外...
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山東濰坊特產
濰坊的特產有高密剪紙、楊家埠木版年畫、濰城火燒、東方琵琶鴨、高密撲灰年畫、景陽春、芝畔燒肉、青州蜜桃。1、景陽春景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽淨、餘味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一...
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大荔的特色小吃有什麼
大荔特色小吃有大荔冬棗、大荔花生、大荔水盆羊肉、黃河甲魚、大荔蜜汁軲轆、九碗十三花、大荔八寶肉醬辣子、大荔水磨絲、大荔月牙燒餅、羌白漿水面、大荔餑餑饃、大荔帶把肘子。大荔水盆羊肉水盆羊肉是一種非常具有人氣的地方傳統小吃,源自陝西省渭南市大荔縣...
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遼陽特產都有什麼
遼陽特產有香蕉李、南果梨、遼陽大米、遼陽山葡萄、遼陽板栗、塔糖、遼陽山楂、遼陽香水梨、千山酒、香水梨乾、瑰花香酒、三星羊湯、遼陽山裏紅、遼陽大果榛子、遼陽番茄。香蕉李香蕉李果形扁圓,單個重50克左右,果皮呈黃綠色,色彩鮮豔,貯藏會變成紫紅色。香蕉李果...