白萝卜的功效与作用
食材简介:
萝卜,又称莱菔,芦菔,世界各地广泛栽培,至今已有几千年的历史,常见的品种有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等品种。萝卜一般呈长圆形、球形或圆锥形,茎有分枝,具有少量粉状物质。
营养功效:
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,进入人体后可洁净血液、降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。此外,萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素,对帮助消化,增强食欲有着十分重要的作用。现代营养学研究表明,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,可增强肌体的免疫力,达到防癌抗癌的作用。不仅如此,萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质对降低血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病有着很好的作用。中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,可以治疗或辅助治疗多种疾病。
适宜搭配:
那么白萝卜适宜和哪些食材一起搭配呢?
萝卜和银耳搭配,可以起到清热解毒的功效;
萝卜和鸡肉搭配,能够保护心血管;
萝卜和糙米搭配,能起到消食消肿、止咳化痰的功效;
萝卜和猪肉搭配,有消食、除胀、通便的作用;
萝卜和豆腐搭配,可以促进人体营养的吸收。
常见做法:
在我们日常生活中,萝卜有哪些常见的做法呢?
萝卜胡辣汤,萝卜鲫鱼汤,番茄萝卜汤,羊肉萝卜汤,萝卜牛腩汤、素炒萝卜丝等等。
相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你的身边。心动不如行动,赶紧动手试试吧!
-
人参花有什么功效
众所周知,人参全身都是宝,对我们人体有很多的好处,其中人参花晒干后也是一种名贵的中药材,而且人参的食用方法也有许多种,那么人参花有什么功效呢?接下来,让我们一起来了解了解吧。1、可以预防老年痴呆症,抗脑血栓。2、可以静心安神,提高思维能力,改善记忆力。3、可以抗...
-
宝宝肚子胀气怎么办
新生儿由于自身的肠胃消化功能还不健全,而且再加上喂养不当(吸奶时吸入空气),就会非常容易造成肚子胀气。宝宝胀气会睡觉不安稳,不停吵闹,很多宝妈都措手不及的,不知道如何处理,那么宝宝肚子胀气怎么办呢?1、胀气的问题首先要从喂养方式上改善,宝宝吸奶时尽量让他含住整...
-
丝瓜藤的汁液有何用途
丝瓜,是一种日常生活中非常常见的蔬菜,在很多人心中都认为丝瓜只能用来食用,其实不是,丝瓜除了能够制作美味的菜肴之外,丝瓜藤还具有一定的功效,那么丝瓜藤的汁液有何用途呢?接下来,小编就带大家了解一下。1、丝瓜藤水能保湿。保湿是丝瓜藤水的重要作用,它里面有一些粘...
-
雪菊花的功效与作用是什么
相信很多人都知道,雪菊主要是分布在咱们国家的新疆的和田地区,它在海拔比较高的,昆仑山一带比较盛产,具有一定的功效,那么雪菊花的功效与作用是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、抗糖尿病作用。雪菊提取物对葡萄糖苷酶的抑制活性,将雪菊干燥花序粉碎,分别用水提法...