青蟹的功效与作用禁忌
核心功效
促进脑部发育、保养肌肤、滋补身体
简介
青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体,低温时则潜伏在泥沙中,仅露出双眼。自然环境中,青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。
功效作用
1、促进脑部发育,蟹肉中含有丰富的DHA,可以促进我们脑部的发育,对于增强我们的学习记忆力有很好的效果,对于防止老化是有很好的效果。
2、保养肌肤,青蟹里面含有丰富的镁元素,镁是我们身体里面多种酶的重要成分,对我们身体的一些酶有很好的激活的作用,能够让我们的皮肤更加的光洁,而且含有锌和硒元素,能够很好的抗脂质过氧化,帮助我们清除身体里面的自由基,减少我们皮肤的皱纹出现,让肌肤更加的滑润。
3、滋补身体,青蟹里面含有丰富的蛋白质和微量元素,对于我们的身体有非常不错的滋补的作用,青蟹含有非常丰富的脂肪和不饱和脂肪酸,尤其是含有我们身体不能够合成的ω-3脂肪酸、DHA。而ω-3脂肪酸是可以很好的降低我们血清里面的甘油三脂和胆固醇值。对于防治心脑血管疾病以及前列腺的增生都是有很好的效果。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
柠香青蟹:将青蟹清洗干净,去掉鳃,切成块,将青蟹一整块放入到盆里面;然后在上面撒上一些葱花、生姜片和柠檬片;放入到微波炉里面蒸,进入微波炉蒸大约10分钟就可以了。
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