桃胶的营养价值
食材简介:
桃胶,又名桃油,桃脂,桃花泪等,是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状,用清水浸泡后会泡发变软。现代用桃胶来治病的其实并不多见,但在美容方面,桃胶却是物美价廉的好东西。
营养功效:
作为保健养生的好食材,桃胶在生活中并不常见,但它的营养十分丰富,含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。并且桃胶的主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾的疼痛症状。不仅如此,桃胶还有降血糖的作用,可用于非胰岛素依赖型糖尿病的降血糖治疗。
常见做法
在生活中,桃胶还有哪些常见的吃法呢?
牛奶炖桃胶、桃胶银耳红枣羹、桃胶番薯糖水、蔓越莓桃胶羹、雪梨枸杞炖桃胶等等。
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