荸荠的吃法有哪些
荸荠的外皮是紫黑色的,果肉则是洁白的,有着丰富的营养价值,是一种既可以作为蔬菜食用也可以作为水果来食用的食物,并且荸荠的口感清脆,味甜汁多,有着自己独特的口感,许多人都喜欢食用。那么荸荠的吃法有哪些呢?
1、直接食用:荸荠可以作为水果直接食用,在吃的之前要清洗干净并去皮。
2、作为配菜:荸荠也可以作为蔬菜食用,在制作肉馅的时候,加一点荸荠碎,这样制成的肉馅吃起来比较清爽不油腻,荸荠还可以和其他食材一起炒着吃。
3、做汤品:荸荠可以和马蹄一起煮水喝,还可以煮粥或者甜汤等等。
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