荔枝的营养价值
食材简介:
荔枝,又称丹荔、丽枝、火山荔等。原产于中国南方,果实卵圆形,直径长约3厘米,成熟时通常暗红色至鲜红色,种子全部被肉质假种皮包裹,荔枝喜高温高湿,多在向阳处生长。
营养功效:
荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素等,其含有的叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。研究发现,荔枝有补充脑细胞营养的作用,还能改善失眠、健忘等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。不仅如此,荔枝叶子还有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝核还具有理气、散结、止痛的功效,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。
常见做法:
在生活中,荔枝还有哪些常见的做法呢?
荔枝虾仁、荔枝炒丝瓜、荔枝腰花、糖水荔枝、毛豆荔枝炒鸡蛋等等。
这些美味制作简单,方便可口,爱好美食的你,一定不要错过哦!
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