如何挑选好天麻
天麻是一种中药材,是植物天麻的根茎,对治疗头痛、肢体麻木有很好的药效,因为药用价值很高所以被广泛种植。下面小编就为大家介绍下如何挑选好天麻。
1、挑外形。看天麻的两端,好的天麻顶端有红棕色干枯芽苞(俗称“鹦哥嘴”,“红小瓣”),底部有圆形疤痕(自母麻脱落的疤痕),环节的痕迹,节处有凹陷,有退化的须根残迹,俗称“肚脐眼”,外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲,有不规则的、细腻的皱纹,俗称“鸡皱皮”。
2、挑味道。天麻闻起来有一股特殊的气味,俗称“马尿臭”,蒸煮时不容易烂,嚼的时候不沾牙齿,有爽脆之感,尝之味甘微辛,天麻的味道浓郁说明是好天麻。
3、挑质地。个头大、皮细纹皱,内部结实,有重量,放在手上有感觉,颜色半透明,质地坚硬,不易折断,一旦折断,断面平坦,呈蜡质状。
4、假天麻。假天麻用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充,一般都无特殊臭味也就是所说的“马尿臭”,断面呈粉质,嚼时有黏牙感或不爽脆等,只要在购买时细心观察,不难辨别真伪。
以上就是关于如何挑选好天麻的方法介绍了,生活中要是大家不懂的如何挑选的话,可以参考以上的方法。
-
立夏的历史由来
导语:立夏是我国传统的二十四节气之一,在中国的文化中,有关立夏的民俗非常的有特点,挂蛋就是其中之一。立,是建立、开始的意思。夏,在古语里是大的意思。万物至此经已长大,得名立夏。立夏早在战国时期就已经确立,由此可见历史悠久,文化丰富。小编为大家整理了立夏挂蛋是...
-
什么是小满三候
小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满时节的气候特征是怎么样的?什么是小满三候?下面跟随天奇小编一起来看看吧!小满时节的气候特征小满节气的到...
-
咬春吃什么食物
导语:“咬春”是立春的传统习俗之一,在北方特别盛行,每到立春之日家家户户都会准备一张张晶莹剔透的春饼,卷上各种时蔬,春饼筋道柔软,时蔬鲜嫩清爽,一口咬下去满是“春天的味道”。立春咬春是什么立春这天,民间自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到来。用于咬春的食物很...
-
关于端午节的诗词大全
导语:端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。很多古代文人也把过端午节的习俗用优美的诗句记录了下来,同时记录的还有他们当下的心情。下面是小编整理的关于端午节的诗词,希望对你有所帮助!关于端午节的诗词《端午》李隆基〔唐代〕端...