煲汤煮粥节省电小窍门有哪些
诸多家庭一日三餐总会有煲汤煮粥的时候,但煮粥煲汤直接按照高压电饭煲家用小电器常规使用方法资源浪费,完成一次煲汤煮粥的时间太长,太浪费电了,最主要的压出的粥粘稠度不够。那么煲汤煮粥节省电小窍门有哪些呢?
1、用高压电饭煲煮小米粥时,要先将高压锅内放好煮米粥的水,将锅盖上,不要盖紧(不要压力),然后将高压锅的电源接通,按煮粥键,按开始。
2、锅内水温开始加热,待锅内水沸开后,将小米放入锅中,将锅盖盖上,仍不需要加压盖紧,煮5分钟后,将锅盖打开,继续煮粥。
3、待锅内小米开花成半熟状态时(约煮10分钟左右)将其锅盖盖紧,将电源拔掉,再过5~10分钟,香香的小米粥就做好了,可以打开盖子盛碗食用。后期用预热煮的米粥时间相对可以省电。
4、用其它电饭煲煮米粥时,也可以采用以上类似方法,煮出来的粥绝对比直接用电饭煲闷出来的米粥黏稠、好喝,而且用的时间也比常规的煮粥方法短。
5、用煲汤锅直接在灶台上煮粥或煲汤,也同样可以利用余热的原理,先将水煮开,放米,盖上锅盖,将火开至最大,大火煮上10~15分钟(沸腾时可以去掉锅盖敞口),然后将火关掉,盖紧锅盖,待10分钟左右即可以盛出食用。
6、如果做其它粥和汤,可以根据煮汤的内容,选择放食物的时间,如排骨玉米汤,需要在锅内放水时,冷水放排骨和玉米,这样可以让排骨和玉米有泡涨的过程,可以缩短煮沸时间,举一反三,利用电饭煲或煲汤锅的预热,进行大火--关火--盖锅盖,即可。
温馨提示:用以上方法煮粥煲汤时,虽然可以省时节电,但人要操心锅内的食物,最好不要让溢出。
-
三月三的传说起源
导语:上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。后也有广西壮族等少数民族的传统三月三节日。西晋《夏仲御别传》形容上巳时的洛阳“男则朱服耀路,女则锦绮粲烂”。上巳节的节期定在了阴历三月三日,可见历史悠...
-
东北春分节气的习俗
导语:春分时节,气候渐暖,人们纷纷开始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分为二,昼夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的传统习俗之外,在饮食上也会吃上一些与春分时节比较呼应的食物。每个地方的传统食俗不同吃的东西也各不相同,都各有特色。小编为大家整理了东北春分...
-
有真肉吗
追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不...
-
关于端午节的诗词大全
导语:端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。很多古代文人也把过端午节的习俗用优美的诗句记录了下来,同时记录的还有他们当下的心情。下面是小编整理的关于端午节的诗词,希望对你有所帮助!关于端午节的诗词《端午》李隆基〔唐代〕端...