糖醋莴苣丝怎么做
我们人类是作为高级生物,因为我们懂得思考。食物作为我们人类不可缺少的东西,很多能吃的东西都让我们人类发现了,其中就包含了莴苣。那么大家知道糖醋莴苣丝怎么做吗?今天小编就为大家带来了具体的方法。
1、准备好食材:莴笋2根,红辣椒1个,蒜瓣5个,油适量,盐3克,生抽10毫升,红糖4克,醋10毫升。
2、莴笋洗净用擦丝工具擦成丝,没有这个工具,可以用到切成丝。切好的莴笋丝放入盘中备用。
3、红辣椒洗净去籽切碎,蒜瓣去皮切碎。
4、锅中倒入油烧六成热,加入红辣椒和蒜末翻炒。
5、翻炒几下爆香后,加入盐、红糖,最后加入醋和生抽翻炒几分钟即可。
6、将做好的糖醋蒜汁倒入莴笋丝中拌匀即可装盘上桌即可食用。
以上就是糖醋莴苣丝的做法介绍了,但是大家需要特别注意的是,如果有腹泻、脾胃虚寒的人是不能吃莴苣,这点大家应该知道。如果作为女人,如果是月经期间,也是不能吃的。
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