鸡蛋冷水下锅需要煮几分钟
平时早餐都习惯煮个鸡蛋吃,既能补充营养又能填饱肚子,那么鸡蛋一般冷水下锅煮几分钟呢?下面就分享一下给各位。
1、先将鸡蛋清洗干净。然后在锅里倒入冷水,最后放鸡蛋到锅里。
2、开大火将水煮开。然后开中火煮五分钟这样鸡蛋就能熟透了。
3、如果喜欢吃半熟的鸡蛋。在水开之后,中火煮2-3分钟,然后关火焖5-10分钟,这样蛋黄就不会熟透了。
4、咱们煮鸡蛋一般都是冷水下锅的。这样受热比较均匀,开水下锅鸡蛋可能会破裂。
5、鸡蛋不宜煮太久。煮久了鸡蛋的蛋白质结构会变得紧密,口感就会变差,营养成分也流失了一部分了,而且还不容易消化。
6、为了剥壳更简单。可以在出锅的时候先过一遍冷水,这样剥壳的时候jiu不会黏连鸡蛋白了。
以上的就是关于鸡蛋冷水下锅需要煮几分钟的内容介绍了,煮的时间控制在10分钟以下,不宜过久。
-
盐烤土豆怎么做
土豆,相信大家日常生活中经常有吃,确实土豆不但好吃,而且非常有营养价值,而且土豆的做法有很多种,其中一种就是盐烤土豆了,吃过盐烤土豆的朋友都会想吃第二次,那么盐烤土豆怎么做呢?一起来看看。1、准备好食材:土豆400克,黑胡椒粉1茶匙,辣椒粉2/1茶匙,橄榄油1汤匙,盐少许。2...
-
上海五香薰鱼怎么做
上海是我国的大城市,上海不但经济发达,而且有很多的美食,一直以来,深受很多人的青睐,其中一种就是五香薰鱼了,吃过的朋友都知道这道菜非常的好吃,其实在家里我们也可以做上海五香薰鱼的,下面小编就为大家介绍一下上海五香薰鱼怎么做。1、青鱼去头去尾,中间切段。将切好...
-
鸡肉炖芋头怎么做
鸡肉炖芋头是一道比较常见的菜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素,除此之外,鸡肉炖芋头还有增强体力的左右,所以现在很多朋友喜欢吃鸡肉炖芋头这道菜。但是鸡肉炖芋头这道菜怎么做呢?今天给大家分享鸡肉炖芋头做法。1、首先将鸡肉放入水中,除去血水,然后把鸡肉放入锅...
-
生菜蛋汤怎么做好吃
生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材,而且两种食材都是非常有营养价值的,日常生活中,我们会经常生菜和蛋做汤,而且特别的好喝,很受欢迎,那么生菜蛋汤怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。2、...