姜花的食用禁忌
核心功效
溫經止痛、緩解便祕
簡介
姜花又名野薑花,是姜科姜花屬的淡水草本植物,高1-2米,花序為穗狀,花萼管狀,葉序互生,葉片長狹,兩端尖,葉面禿,葉背略帶薄毛。不耐寒,喜冬季溫暖、夏季溼潤環境,抗旱能力差,生長初期宜半陰,生長旺盛期需充足陽光。
功效與作用
1、溫經止痛,姜花的根部可以入藥,有溫經止痛和解表發汗的作用,對人類的頭痛、跌打損傷以及神經性失眠等症狀有明顯的作用。
2、緩解便祕,姜花全株都可食用,傣族人常用姜花的全株來治療愕血、尿痛以及腰痛等症狀,是傣藥的常見藥品。除此之外,它對氣管炎、咳嗽和大便祕結等病症都有明顯的治療效果。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
血虛無氣者、滯血瘀者、孕婦
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼拌黃姜花
去掉姜花的花蕊,洗淨備用;開水下鍋煮,放一點鹽,讓其有點底味;撈起控一下水分,根據自己的口味依次加入糖、美味鮮、香醋、辣椒油等,拌勻即可食用。
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