百花蜜的食用禁忌
核心功效
抗菌消炎、促進消化、提高免疫力
簡介
百花蜜採於的百花叢中,集百花之精華。清香甜潤,營養滋補,消熱解毒,潤腸通便,安五臟、補不足等功效,是傳統蜂蜜品種。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香氣,營養成分比較多。常食用可以提高青少年的免疫力,助長髮育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
功效與作用
1、抗菌消炎,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
2、促進消化,研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
3、提高免疫力,蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、嬰幼兒、肝硬化患者
不宜同食
1、豆奶,喝豆漿時,不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合在一起,就會發生變性沉澱,食用的營養不會被人體吸收。
2、大蔥,蜂蜜中的有機酸、酶與蔥中的含硫氨基酸相遇,這可能會引起有害的生化反應,或產生有毒物質刺激胃腸道,並導致腹瀉。
3、韭菜,蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會氧化韭菜中的維生素C並失去功效。蜂蜜有通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能。如果它們同食,就會導致腹瀉。
食用方法
1、百花蜜檸檬水
清晨一杯溫開水或礦泉水,加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一、兩片可以反覆沖泡多次,味道濃郁。
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