花膠有什麼功效和作用
花膠在日常生活中是比較常見的一種食材,之所以有很多人喜歡吃它,是因為它有很多的功效與作用,下面就來介紹一下花膠的功效和作用。
1、花膠可以促進機體免疫功能,增強身體的抵抗能力。在花膠中含有豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能的作用。一般身體抵抗力較差,經常生病的人,最適宜經常食用。
2、花膠是理想的高蛋白、低脂肪食品。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。
3、花膠中的金錢鰵魚膠是為魚膠之王,斤價在幾十萬以上。金錢鰵魚膠功效非常多,在以前曾被當做救命的東西,最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。
4、花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。它還具有令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。
以上就是關於花膠有什麼功效和作用的全部內容
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