橘子皮禁忌人群
核心功效
理氣化痰、安神助眠、促進血液迴圈
橘子皮的簡介:
橘子皮就是我們熟悉的陳皮,陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的。陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。
功效作用
1、理氣化痰,橘子皮中的揮發油、果膠,能擴張支氣管,醇提物則能理氣化痰。
2、安神助眠,橘皮氣味清香,含有天然的揮發油,可以起到鎮定安神的作用,同時它還能促進睡眠。
3、促進血液迴圈,橘皮中含有豐富的橘皮苷,可以促進血液迴圈,保護血管健康,可以有效預防各類血管疾病的出現。
適宜人群
脾胃虛弱者、痰溼較盛者。
禁忌人群
發熱者、口乾者、便祕者、尿黃者。
不宜同食
1、半夏,橘子皮不能和半夏一起食用,兩者的藥性相悖,一起食用會降低彼此的功效。
2、南星,南星的藥效和半夏的差不多,性緊而毒,不適合和橘子皮一起服用。
食用方法
1、醃橘子皮
先將橘子皮洗乾淨,切成細條狀,倒入開水浸沒橘子皮,等水涼後,擠幹橘子皮的水份,再次倒入開水重複一次。橘子皮的水份儘量擠幹,加入芝麻油、生薑 、大蒜、辣椒、鹽、糖,拌均勻。將橘子皮裝入乾淨無水可密閉的玻璃瓶中,過兩天就可以吃了。
2、橘子皮粥
將大米和糯米提前用礦泉水泡1小時,然後將洗淨的桔子皮和米倒入砂鍋中,加水,滴一滴香油開大火煮,不停攪拌至水沸,然後小火煮半小時即可。
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