青蟹的功效與作用禁忌
核心功效
促進腦部發育、保養肌膚、滋補身體
簡介
青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴內,夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體,低溫時則潛伏在泥沙中,僅露出雙眼。自然環境中,青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分佈於太平洋、印度洋。
功效作用
1、促進腦部發育,蟹肉中含有豐富的DHA,可以促進我們腦部的發育,對於增強我們的學習記憶力有很好的效果,對於防止老化是有很好的效果。
2、保養肌膚,青蟹裡面含有豐富的鎂元素,鎂是我們身體裡面多種酶的重要成分,對我們身體的一些酶有很好的啟用的作用,能夠讓我們的面板更加的光潔,而且含有鋅和硒元素,能夠很好的抗脂質過氧化,幫助我們清除身體裡面的自由基,減少我們面板的皺紋出現,讓肌膚更加的滑潤。
3、滋補身體,青蟹裡面含有豐富的蛋白質和微量元素,對於我們的身體有非常不錯的滋補的作用,青蟹含有非常豐富的脂肪和不飽和脂肪酸,尤其是含有我們身體不能夠合成的ω-3脂肪酸、DHA。而ω-3脂肪酸是可以很好的降低我們血清裡面的甘油三脂和膽固醇值。對於防治心腦血管疾病以及前列腺的增生都是有很好的效果。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
檸香青蟹:將青蟹清洗乾淨,去掉鰓,切成塊,將青蟹一整塊放入到盆裡面;然後在上面撒上一些蔥花、生薑片和檸檬片;放入到微波爐裡面蒸,進入微波爐蒸大約10分鐘就可以了。
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