找冬筍的訣竅
可以採用全面翻土法來找冬筍,這種方法適合結合竹林冬季鬆土和施肥一起進行,可以把竹林的地深翻一次,深度大概是在30到40釐米之間,在深翻的過程中你就能看到大量冬筍,可以直接把冬筍採收乾淨。
也可以沿著竹林周邊找冬筍,最好是在3-4年生的母竹周邊找,選擇那種枝繁葉茂、深綠色帶點黃的竹子,順著它周邊挖,挖到竹鞭上鬚根發達時再挖一會就能找到冬筍。
或者是採用開穴挖筍法來找竹子,在進入竹林後可以先觀察地面,看哪些地面是泥土鬆動或者是開裂了的,然後以這個地方為中心,向四周用腳踩踏一下,如發現土壤鬆軟,就可以用鋤頭深挖一下,基本就可以挖到冬筍了。
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