蒲城特產介紹
蒲城特產有:蒲城西瓜、蒲城酥梨、蒲城花炮、紅苕面餄餎、蒲城土布、蒲城宮廷花炮、八寶辣子、蒲城蘋果、永信醬菜、棒棒饃、椽頭饃、刺繡、華山細辛、蒲城紅提葡萄、面辣子、麥杆畫、大刀面等。蒲城縣,隸屬於陝西省渭南市,位於陝西關中平原東北部,東臨大荔縣、澄城縣;西接富平縣;北依白水縣、銅川市;南靠臨渭區。
蒲城西瓜,蒲城西瓜是陝西渭南蒲城縣的特產。蒲城西瓜種植最早可追溯至清朝康熙年間,距今已有300餘年。清木板刻《蒲城志》中記載有“西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、絲瓜、冬瓜”。西瓜排第一位,可見當時已有一定規模。
紅苕面餄餎(又叫鋼絲餄餎),是老蒲城人揮之不去的記憶。特別是在上個世紀六七十年代,紅薯產量高,幾乎成了人們的日常主食,餐餐離不開它。於是老百姓變著花樣對紅薯進行加工,什麼“紅薯麵條”、“紅薯蒸飯”等,其中最值得一提的是用紅薯面做成的“餄餎”。吃起來令人齒頰留香,回味無窮。
蒲城酥梨,蒲城酥梨為地理標誌保護產品,主產於陝西省渭南市蒲城縣。得天獨厚的地理環境使蒲城酥梨鬱香爽口,口感和營養都優於同類產品,蒲城也被譽為“中國酥梨之鄉”,是國內外專家公認的世界優等酥梨最佳生態區。
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