揚州特產 揚州特產有哪些 揚州特產介紹
揚州特產有:揚州炒飯、邵伯龍蝦、揚州鹽水鵝、揚州醬菜、三丁包子、千層油糕、翡翠燒賣、雙麻酥餅、高郵鴨蛋、寶應蓮藕、高郵湖大閘蟹、邵伯菱、四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩、平山綠茶、高郵雙黃鴨蛋、瓊花露酒、高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦、寶應藕粉等。
源自邵伯湖。邵伯湖位於運河西側,湖區面積14.7萬畝,湖水清澈,水草豐美,盛產龍蝦。邵伯湖龍蝦從外型看,殼是青中帶紅,肚皮發白,個頭大而飽滿,既乾淨衛生,又味道鮮美,與內河溝塘龍蝦大不相同。
揚州鹽水鵝,是江蘇省揚州市特色美食。鹽水鵝原料選用優質白鵝,經過拔毛和層層滷製,成品色澤黃澄明亮,爛而不散,肥而不膩,鵝肉質感鬆嫩,讓人百吃不厭、鹽水鵝不但肉質鮮嫩,口感鮮美,而且具有許多人體必需的營養物質。鵝肉中蛋白質含量很高,其中維生素亦可保持身體健康。
揚州灌湯包,是江蘇省揚州市漢族名點,揚州灌湯包鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。揚州人常說的一句話:“早上皮包水,晚上水包皮”。這句話的典故:揚州人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包。
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
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2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...
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大雪節氣怎樣養生
導語:大雪節氣已經是仲冬季節了,大風、大雪將會經常出現,我們的養生原則也要隨之改變。那麼大雪如何養生?我們可以吃什麼食物呢?大雪是進補的好時節,小編給大家帶來了養生美食指南,一起來看看。大雪節氣吃什麼1、羊肉素有冬天進補,開春打虎的說法,中國人大雪節氣後喜歡...
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端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...