電烤盤適合烤什麼東西
電烤盤適合烤羊肉、雞腿、雞翅、茄子、魷魚、鮮蝦、青椒、生菜、西蘭花、玉米、幹豆腐、豆腐等。電烤盤還可以用於炒飯、貼麵皮、煎牛排、煎水餃等。電烤盤是一種現代流行的無煙不粘鍋的燒烤裝置,包括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調溫器、溫層和底板。
烤盤可燒烤的食物種類
1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。
2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
4、豆製品:薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。
烤盤的美食推薦
1、肉提前醃上有個底味,這樣烤出來才香,肉魚一定要醃一下,五花肉切成大片,切好的肉+玉米澱粉+生抽+老抽+ 蔥姜用手抓拌均勻,醃製30左右(用手抓肉更加入味,有油脂的肉醃製的時候不用放油,沒有油脂的肉在醃製的過程裡要放油)。
2、蔬菜類:應將串放在烤盤上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷溼刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油在烤幾秒種起盤。
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