山東濱州特產有哪些土特產
濱州的特產有沾化冬棗、陽信鴨梨、濱州芝麻酥糖、長山山藥、惠民蜜桃等。其中芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品,享譽省外,有70多年的悠久歷史,產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式,大體分為6步工作法。由當初生產一個花色品種,已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。
沾化冬棗果皮光亮,呈赭紅色,皮薄質脆,自樹落地,即可摔裂。其果肉較厚,細嫩多汁,嚼之無渣,含可溶性固形物34-40%,濃甜微酸,品味極佳,最宜鮮食。其果核較小,有仁。
陽信鴨梨,外型美觀,呈倒卵形,梨梗基部突起,狀似鴨頭。每年9月下旬至10月之間收穫。果實初採為黃綠色,貯藏一段時間呈金黃色,如貯藏得法,可保鮮6個月。陽信鴨梨皮薄核小,汁多無渣,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。
山藥是鄒平縣土產品之一。因長山鎮種植山藥歷史悠久,且質高量大,故名為長山山藥。山藥味道鮮美,能做多種菜餚,配鍋作湯為宴席間常用,“拔絲山藥”更是招待貴客的佳品。
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除夕的禁忌
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立夏種什麼蔬菜好
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