蓮子可以直接食用嗎
蓮心是可以生吃的,蓮心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,味苦,但具有清心安神,交通心腎的功效,一般用來泡茶喝,對於失眠人群很好的作用。
蓮心可以生吃嗎?
蓮心是蓮子中央清綠色的部分,是可以直接食用的,只不過味道比較苦。具有清心火,降血壓,止汗,養神的作用。
蓮心作為養心安神的良藥,一般會用來泡茶喝,能收斂浮躁的心火,讓人寧靜且容易入睡。另外,也有人擔心生吃蓮心會不會有副作用,蓮心是一種純天然綠色健康食品,是沒有任何副作用的。不過,蓮子心本身藥性偏寒,只是不適合體質偏寒的人長期食用。
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