枇杷的各種吃法
枇杷可以做成枇杷膏、枇杷銀耳湯、枇杷椰汁西米露、枇杷醬、川貝燉枇杷、冰糖雪梨燉枇杷、清潤枇杷糖水、百合枇杷糖水、枇杷炒肉片、芒果枇杷酸奶昔、琵琶無花果煲豬骨、枇杷沙冰、雪梨枇杷瘦肉湯、拔絲枇杷、百合枇杷柚子湯等。
枇杷可以做什麼美食
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
一般來說,將吃不完的枇杷做成枇杷膏或枇杷醬最好。其做法為將新鮮枇杷去皮、去核,用山泉水將枇杷鮮肉洗淨,將枇杷肉搗碎至流汁狀;將枇杷肉放入細孔紗布,手工擠出枇杷汁,倒入鐵鍋,並生柴火煮至微沸;將川貝磨成粉後調水成汁,倒入鍋中,約三小時後,加入少許砂糖,延長保鮮時間,待枇杷汁收至微濃狀即可裝瓶。
-
春分的古代傳統
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,自古以來就有關於春分的記錄,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了春...
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
-
放鞭炮的民間傳說
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裡壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。通過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
-
描述花的優美成語
導語:千百年來,踏青是我國的傳統遊玩活動之一,宋代畫家張擇端的風俗畫《清明上河圖》就極其生動地描繪出以汴京外汴河為中心的清明時節的熱鬧情景。在這一畫卷,畫面人物就達550多人,牲畜50餘頭,船20多艘,車、轎20多乘。可見古時人們對於踏青賞花就有著獨特的熱情,歷史...