枇杷皮與核能不能吃
枇杷皮和枇杷核都不能吃。枇杷皮帶有澀味,口感不好;而且枇杷表面有一層絨毛,一定要清洗乾淨或者剝皮後食用,否則吃下去會拉肚子。而枇杷核味苦、帶有微毒,一般不會食用,生吃會釋放出微量氰化物。
枇杷皮與枇杷核能吃嗎
枇杷最好剝皮再吃。因為枇杷皮的味道不好,帶有澀味,很容易影響口感;而且枇杷果實表面還有一層絨毛,沒洗乾淨容易吃到肚子裡,會影響腸胃健康。因此,最好先將枇杷表面的絨毛清洗乾淨,然後再剝皮食用,這樣可以避免枇杷沾到果肉上。
枇杷果核中含有苦杏仁甙,屬於有毒物質,過量內服宜中毒,甚則死亡。千萬不要誤食,以免危害健康及生命。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
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