如何開鍋不粘鍋
大家都知道新買的鐵鍋不能立刻就使用,一方面是因為鍋的表面會有一些防鏽塗層。另一方面,新鍋用起來會又粘又澀,所以一般都會先開鍋,再進行使用,那麼如何開鍋不粘鍋呢?
1、用米水開鍋:將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋後即可關火。
2、豬肉皮開鍋:將不粘鍋燒熱後,放一塊豬肉帶皮肥肉,來回滑動鍋的每一個角落,像“肥皂“一樣從內到外地,在鍋的內壁不停地擦拭,使鍋的每個地方都均勻的沾滿油脂。
3、食油開鍋:在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油,置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。
以上就是小編給大家分享的開鍋不粘鍋方法,希望對大家有所幫助。
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