白果的功效與作用是什麼
核心功效
保護肝臟、治療座瘡、抑菌殺菌、抗衰老。
白果的簡介
白果一般指銀杏果,在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。白果營養非常豐富,含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細軟,滋味極佳,具有良好的保健功能。
功效與作用
1、保護肝臟:白果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
2、治療座瘡:因為白果裡面含有苦內脂,而這種物質能夠緩解腦血栓、高血壓、冠心病等疾病。
3、抑菌殺菌:因為白果中含有白果酸、白果酚等物質,研究顯示這幾種物質具有很好的抑菌殺菌的作用,同時對於治療呼吸道感染性疾病也有很好的作用。
4、抗衰老:食用白果可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是美容保健的佳品。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
兒童、孕婦、有實邪者。
不宜同食
1、不能和鰻魚一起吃:因為鰻魚是屬於海鮮類的產品,如果和白果一起吃的話可能會引發軟風這種疾病。
2、不能和胡蘿蔔一起吃:因為胡蘿蔔雖然營養價值比較高,但是裡面的分化酶會使得白果的藥性降低,不利於發揮白果的藥用價值。
3、不能和白酒一起吃:因為白果可以視為藥物,酒裡面的酒精會和白果產生反應,輕度的話可能只是腸胃不適,但是嚴重的話可能會危及生命健康。
白果的食用方法
糖臘白果
材料:白果400克,荸薺200克,豬油100克,白糖100克,食鹽、香醋、溼澱粉、小磨麻油、味精適量。
做法:白果用開水氽去澀水,瀝淨水份,刀壓略扁。荸薺削皮洗淨,切成1.2釐米左右的方丁。炒勺內放豬油燒開後,投白果、荸薺丁加少許食鹽煸炒,至白果呈黃色時,加白糖、香醋翻炒,再用溼澱粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推勻即可裝盤。
-
端午節五彩繩的來歷和內涵
導語:端午節作為我們的傳統節日之一,懷著對傳統文化的敬畏之心,重溫端午節的歷史淵源和文化內涵。共同感受源遠流長的民族情感,傳承歷久彌新的文化精神。大家在這個端午節裡,共享歡樂時光,共繪美好未來,也非常適合出門玩樂。想必大家端午節出遊都很好奇為什麼高速不免...
-
春分節氣的含義和意義
導語:3月21日,是二十四節氣中的第四個節氣——春分。春分和秋分、冬至、夏至並稱為“兩分兩至”,是二十四節氣中四個最重要的標誌性節氣。《月令七十二候集解》稱:“二月中。分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”春分時太陽行至黃經零度,正當二月中,因為中分春天為兩...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
母親節送康乃馨的寓意
導語:當春日的暖陽灑滿大地,當鮮花的芬芳瀰漫在空氣中,我們迎來了一個特別的日子——母親節。這一天,我們向那些無私奉獻、默默付出的母親們致以最深的敬意和感激。母親節,是感恩母親的節日,是向她們表達愛意的時刻,用真心和行動向母親們表達我們的感激之情,小編為大家...