冬天紅薯怎麼儲存
冬天是吃紅薯的季節,紅薯的營養價值很豐富,常吃對身體也是好處多多,所以很多家庭喜歡買一些紅薯放在家裡,但紅薯就像土豆一樣儲存的不好就會腐爛發芽,那麼冬天紅薯怎麼儲存呢?
1、挖洞儲存法。如果家裡沒窖的話,可以自己挖一個小土坑,注意遮風擋雨就可以了。將土坑挖好之後可以墊一些秸稈防潮,然後將紅薯放在太陽下晒一晒,最後把紅薯一個個慢慢排列在土坑之中,等到溫度降低在15℃以下,就可以加上蓋子透氣了。
2、紙箱儲存法。將紅薯上的土都清理乾淨之後,一個一個將紅薯放入紙箱子中,放置的時候可以鋪一些報紙防潮。將裝滿紅薯的紙箱子放在屋內,一定要保持通風和乾燥。到了冬天的天氣比較冷的時候,可以在紙箱子旁邊加一些隔溫的泡沫板,這樣可以保溫。
3、切片儲存法。如果不在乎紅薯的造型,可以將紅薯切成厚片之後,放置太陽下晾晒成紅薯幹,這樣紅薯幹可以直接拿來咀嚼,或者做成紅薯粥喝。紅薯片有很多用途,不僅可以煮粥煮湯;還可以直接用蒸籠烹飪;或者丟入熱油鍋中油炸,味道都是很好的。
以上就是小編給大家分享的冬天紅薯儲存方法,有需要的小夥伴可以瞭解一下的,希望能幫到大家。
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