如何自制紅豆沙餡
將紅豆浸泡十二小時,與水一起放進電飯煲中煮至軟爛;然後將紅豆撈出來晾涼後搗爛,再將其倒入攪拌機中攪拌;鍋中放入豬油,再放入豆沙蓉和適量白糖翻炒均勻。
紅豆沙怎麼做成餡料
紅豆沙可以用來製作豆沙捲餅、紅豆糯米糕、豆沙包、豆沙餅、豆沙糯米卷等一系列豆沙餡美食,軟糯香甜。
想要在家制作紅豆沙餡的話,首先一定要挑選優質飽滿的紅豆。最好選擇顏色鮮豔且大顆的紅豆,這樣製作出來的紅豆沙才更加香甜。
將紅豆清洗乾淨之後再用冷水浸泡十二小時,然後將紅豆放入鍋中,加入適量冷水煮至紅豆軟爛,燜一會再將紅豆撈出來。
紅豆撈出來之後晾涼,接著搗成紅豆碎;再將紅豆碎和紅豆汁一起倒入攪拌機中攪拌,這樣紅豆碎就變成了紅豆泥。
接下來,在鍋中放入適量豬油熬化,加入紅豆泥和適量白糖翻炒均勻,起鍋就變成了紅豆沙餡料。用豬油來炒紅豆沙的話,這樣更加香甜。
紅豆沙也可以直接吃,具有健美減肥、解酒解毒、預防結石的作用。但需要注意的是,有胃炎的人應該少吃。
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
好聽完美的女孩名字
導語:每個女孩都是家裡的心肝寶貝,是父母含在嘴裡捧在手心的蜜糖,父母將自己的祝福傾注在孩子身上,希望一個好聽完美的名字可以幫助孩子獲得更加美好的人生運勢,小編給大家整理了名字中間帶玥字的女孩名字,希望可以幫助到您。(玥雪)、(玥宸)、(寶玥)、(姝玥)(雯玥)...
-
母親節送康乃馨的寓意
導語:當春日的暖陽灑滿大地,當鮮花的芬芳瀰漫在空氣中,我們迎來了一個特別的日子——母親節。這一天,我們向那些無私奉獻、默默付出的母親們致以最深的敬意和感激。母親節,是感恩母親的節日,是向她們表達愛意的時刻,用真心和行動向母親們表達我們的感激之情,小編為大家...