幹鍋狗肉火鍋做法是什麼
雖然說狗是我們人類的好朋友,但是也有不少網友是喜歡吃狗肉了,不過網友們對於狗肉的做法並不是很瞭解,那麼下面小編分享一個幹鍋狗肉火鍋做法,看完之後保證網友們能夠學會。
1、熟狗肉切片,蔥薑蒜切片,幹椒洗淨,蘿蔔洋蔥芹菜切片/切斷備用。
2、鍋底熱油燒8分,隨後加入豬油,郫縣豆瓣,蔥薑蒜,紅椒炒香,加入八角2個,桂皮1片,加入狗肉翻炒,倒入老抽和料酒,加糖,繼續翻炒。
3、加入洋蔥翻炒。
4、準備砂鍋,鍋底鋪芹菜,青蒜,將鍋內原料全部倒入砂鍋內,加入水,水位到1/3鍋位,蓋住砂鍋蓋子小火慢燉,沒5分鐘檢視避免燒乾。
5、當鍋內水分低於食材後,露出油,再加入香菜段,雞精,起鍋。
以上就是幹鍋狗肉火鍋的做法,看完之後網友們是不是覺得很簡單呢?趕緊動手嘗試一下吧。
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