醪糟煮開了還有酒精嗎
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醪糟是生活中比較常見的一種食物飲品,有的地區叫米酒或甜酒,味道香甜可口,含有多種營養成分。那麼醪糟煮開了還有酒精嗎?
1、醪糟煮開後還是會有酒精。
2、醪糟中的酒精存在於米粒中,不易蒸發。即使煮沸,醪糟仍然含有酒精。煮沸後,發酵的糯米味道更鮮美,營養價值更高。可以適當地吃發酵大米來補充身體的營養。但是,兒童在生長髮育期間不應食用,以避免乙醇進入身體,影響健康。
以上就是給各位帶來的關於醪糟煮開了是否還有酒精的全部內容了。
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