青椒炒臘肉怎麼炒
青椒炒臘肉屬於家常菜譜,主要原料是青椒、臘肉,口味香辣可口、酒飯皆宜,下面一起來看看青椒炒臘肉怎麼炒。
1、臘肉洗乾淨,皮上的黑東西用刀颳去,處理乾淨的臘肉切片備用。
2、鍋裡放少量油,把肥一點的臘肉挑出來,放進去,煉出多餘的油。
3、把其餘的臘肉倒進去,不斷翻炒,多餘的油倒出來。
4、辣椒一破兩開。
5、蒜米用刀拍碎。
6、把青椒,蒜米都倒進去。
7、稍微翻炒下,淋入少許水,燒至收汁即可。
以上就是給各位帶來的關於青椒炒臘肉怎麼炒的全部內容了。
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