冷麵的種類有哪些
雖然早已立秋,但是燥熱的天氣還是讓人難以忍受,偶爾的食慾不振也很讓人無奈,想要吃到解暑又美味的食物,而冷麵的種類有很多,那冷麵的種類有哪些呢?
1、日本冷麵:日本冷麵,給人一種素雅、乾淨的感覺,隨筆一般的冷麵來說,它風味最獨特,吃著無比清爽。隨便搭配一些佐料在上面,讓其更有食慾,一口下去,味道不可思議。麵條的口感十分有嚼勁,非常好吃,醬的香辣味讓你口水直流。
2、韓國冷麵:韓鮮冷麵,其麵條細質韌,有嚼勁,十分Q彈。湯汁雖然主要的成分是純淨水,喝起來除了有涼爽味兒以外,還有一股濃濃的酸辣味兒,口感超棒。可佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等,味道更好!
3、朝鮮烤冷麵:烤冷麵是一道十分常見的特色美食,小時候街頭經常有賣的。它是直接用雞蛋、香腸做為輔助材料製作而成的,上面的醬料可根據自己的口感挑選。做好的烤冷麵,營養又好吃,最適合你挑剔的胃。
4、朝鮮冷麵:冷麵是朝鮮著名的小吃之一,去過朝鮮的人都知道,幾乎每條街道每個小吃店都有冷麵的存在。它最主要的特色就是“冷”,但保證吃起來不涼。放入好佐料只有,吃起來柔嫩耐嚼、涼爽清淡、湯湯水水混合在一起,順滑入喉。
5、中國冷麵:中國式的冷麵在中國不叫冷麵,大多叫它們兩面or擀麵皮,利用傳承百年方法制作而成,其白、光、薄、軟,口感勁道、柔軟、吃起來一股涼香、酸辣可口。古時候人們經常用它作為主食,現在生活中也少不了它的存在。
每一種冷麵都有它獨特的“氣質”,口感上的差異也非常大,不同地區的冷麵頗具地方特色,想要品嚐不同到不同口味的冷麵,統統嘗試一遍也是非常不錯的選擇。
-
柴魚怎麼做好吃
柴魚乾是一種冷水性魚類鱈魚的乾燥製品,其肉質富有韌性,帶有芳香味,是一種眾多人都喜愛食用的食物。柴魚的做法也是多種多樣的,那麼柴魚怎麼做好吃呢?接下來,小編為大家介紹一下柴魚花生粥的做法。1、準備好材料:柴魚乾1條,排骨100克,花生50克,大米200克,紅棗5顆,枸杞15克,...
-
木桶魚的做法是什麼
魚是我們生活中很常見的一種食材,魚肉中蛋白質的含量是很豐富的,所以現在很多人用魚肉製作成各種各樣的美食,其中比較流行的吃法就是木桶魚了,那麼木桶魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下木桶魚的做法吧。1、草魚洗淨切薄片,魚片控幹,放入適量的鹽,胡椒粉,料酒抓...
-
海帶龍骨湯做法是什麼
眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡,同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什麼。1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。2、鍋裡放入龍骨,薑片...
-
牛肉肝怎麼做
牛肉乾是一種人見人愛的小零食,很多朋友都非常喜歡吃牛肉乾,牛肉肝吃起來非常的硬,非常有嚼勁,而且味道還非常的好。其實在家裡我們可以自己動手做的,那麼牛肉肝怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下步驟。1、準備一點的新鮮牛肉,然後切成小塊。把切好的牛肉放到一個大...