咖哩粉怎麼使用
咖哩粉是我們日常生活中常見的一種調味品,也是很多人使用的一種,因為咖哩粉的味道非常特別,而且適當吃一些咖哩粉是有好處的,但是很多人不知道咖哩粉怎麼使用的,下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、咖哩粉是由薑黃、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。適用範圍廣,適用於燒、燜等方法所做的菜餚。
2、如咖哩土豆,先將土豆進行翻炒,約兩分鐘後,加入咖哩粉、鹽、糖繼續翻炒,等土豆熟透後,收汁即可出鍋。
3、可根據個人喜好進行收汁。其中在翻炒過程中,咖哩粉會黏在鍋邊屬於正常現象。
以上就是小編給大家分享的咖哩粉使用方法,咖哩粉是西式或江浙風味肉製品常用的調料,也是一種混合性香辛料,味道獨特,非常受群眾的歡迎。
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