怎麼做銀耳湯
備好銀耳少許,還有紅棗、冰糖和蓮子,銀耳放入溫水中浸泡30分鐘,然後去掉蒂,撕成小朵,把銀耳放入鍋裡,然後加入蓮子、紅棗和清水,開火煮開,煮開後改中火燉30分鐘左右,加入冰糖繼續燉5分鐘左右,盛出放涼即可。
怎麼做銀耳湯
食材:
銀耳少許,紅棗,冰糖,蓮子
銀耳湯的做法
1.備好銀耳少許,還有紅棗、冰糖和蓮子。
2.準備一盆溫水,將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘,然後去掉蒂,撕成小朵。
3.把銀耳放入鍋裡,然後加入蓮子、紅棗和清水,開火煮開。
4.煮開後改中火燉30分鐘左右,加入冰糖繼續燉5分鐘左右,盛出放涼即可。
小貼士:
1、銀耳一定要用開水或者是溫水泡發,泡發後去掉呈淡黃色的東西
2、偏黃一些的銀耳口感更好,銀耳湯做好之後,可以放入冰箱冰鎮一下之後再喝,味道更好。
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