油炸香辣蠶豆的做法
特色美食1.36W
步驟1
食材:蠶豆300克、幹辣椒段3克、花椒2克。調料:鹽2克。
步驟2
幹辣椒切成段。
步驟3
鍋中放入適量油,油溫燒製6成熱,放入蠶豆炸至表面金黃,撈出備用。
步驟4
鍋中留底油,放入花椒、幹辣椒和炸好的蠶豆翻炒均勻,調入鹽2克拌勻,即可出鍋。
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