興縣的特色小吃有什麼
興縣特色小吃有興縣冒湯、興縣油棗、抿尖、金絲餅、興縣羊雜割、興縣拉絲烙餅、興縣夾肉餅、炒麵皮、啦叨叨、炒丸子、蕎麵碗託、磨擦擦、興縣油棗、大明綠豆、烏棗。
興縣拉絲烙餅
拉絲烙餅是興縣的一道特色小吃,這道小吃色澤金黃,口感酥而不膩,非常有名。拉絲烙餅因製作的時候騰空甩起,兩手向中間一合,抖成細絲一團,所以得名。拉絲烙餅的餅皮極薄、層次均勻、絲細綿長,一般配上冒湯餃子一起吃。
興縣羊雜割
羊雜割是山西地區非常有名的一種小吃,興縣羊雜割用到的食材很多,有羊的心、肺、肝、腸、血,煮熟之後切碎、配上花椒、辣椒、鹽等作料,加上肉湯做成羊雜和粉條,做法簡單,口感豐富,還有很高的營養價值。
抿尖
抿尖是一種特色美食,製作的時候,將豆麵加水混合成糊狀,用鐵勺挑在抿尖床上,右手按床架,把糊狀豆麵一下下抿到沸水鍋裡,煮熟之後,撈在碗裡,加上各種配料和調料,拌勻即可食用,抿尖湯加黃米撈飯混合食用別用風味。
啦叨叨
啦叨叨名字很特別,這是興縣傳統美食,製作工藝比較考究。按照比例將筱麥面里加入麵筋粉,倒入開水攪拌成絮狀,晾涼後揉成團,再把麵糰擀成面片,蒸15分鐘,晾涼切條。接著熱鍋涼油爆香薑末,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油,將調味汁和水煮開淋在麵條上。
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福建三明特產
三明的特色小吃有芝麻鹹餅、舂餈粑、沙縣拌麵、泥鰍粉幹、磨漿果、沙縣扁肉、狀元餈、永安粿條、永安艾果、尤溪鍋邊糊。1、沙縣拌麵沙縣拌麵的福建三明的傳統特色小吃,沙縣拌麵用的麵條是最講究的原料,一定要選擇高筋麵粉或者優質中筋麵粉,加適量的水和少量鹼與...
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縉雲的特色小吃有什麼
縉雲特色小吃有縉雲燒餅、縉雲麻餈、敲肉羹、縉雲麻鴨、油燜筍、紅燒溪魚、翡翠羊柳卷、土爽面、水晶薯條、番薯條、縉雲土面、縉雲小餛飩、亨利大蝦、翠綠大鮮鮑。縉雲燒餅縉雲燒餅是一道很有特色的美味,用麵粉、鮮豬肉和梅乾菜作為主要材料製作而成,看起來是很...
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廣東韶關特產
韶關的特色水果有長壩沙田柚、翁源三華李、樂昌彌猴桃、黃坑貢柑、大峽谷牌香蕉李、始興枇杷、九仙桃、百香果、黃金柰李、六裡柑。1、長壩沙田柚長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列為中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面...
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七發的作者是誰
《七發》是一篇諷諭性作品,身邊還是有不少的朋友讀過,而每一篇作品都是有作者的,那麼七發的作者是誰呢,需要了解的接著看下文。1、《七發》的作者是枚乘。枚乘,字叔,西漢辭賦家。古淮陰人。曾做過吳王劉濞、樑王劉武的文學侍從。七國之亂前,曾上書諫阻吳王起兵;七國叛...