百色的特色小吃有什麼
百色特色小吃有七里香豬、隆林臘肉、靖西粽粑、西林麻鴨、煎沒六魚、脆皮狗、翡翠水晶餃、海帶綠豆粥、隆林臘肉、香血腸、十里荷香雞、田陽燒鴨粉、隆林黑粽子、凌雲狗肉粉。
七里香豬
七里香豬是中國比較稀有的一種香豬品種,七里香豬一般有10公斤左右,體型矮小、短、圓、背腰凹彎,四肢短小,香豬皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鮮香,肉質細嫩,肥而不膩,是廣西地區比較有名的美食小吃。
隆林臘肉
隆林臘肉是一種風味名吃,很多當地人待客都會備上這道菜餚,臘肉因為在臘月醃製所以得名。隆林臘肉還是很有特色的,和其他地方的臘肉不同,煮熟之後,豬肉香嫩可口、油而不膩,是佐酒的上等食品。隆林臘肉是邊遠山區、遠離圩場的農戶臘月一定會醃製的食物。
靖西粽粑
靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春節快到的時候,每家每戶都會忙著刷粽葉、泡糯米、割豬肉、調佐料,準備包“逢”。“逢”是靖西壯話,就是粽子的意思,也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯,用料講究。靖西香糯米質潔白,香糯可口,做成粽粑之後,具有軟、滑、韌、爽等特點。
西林麻鴨
西林麻鴨也是西林縣的特色,西林縣被譽為“麻鴨之鄉”。西林麻鴨憑藉著獨特的飼養環境和粗放的餵養方式,成就了獨特的風味。西林麻鴨皮下脂肪少、吃起來肉質細嫩、清甜可口,而且沒有任何的羶味,可以做成不同的菜餚。
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寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有著非常悠久的歷時,據說是由唐朝初期的“長壽麵”演化而來,其製作工藝精細,選用麵條,羊肉為主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
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福建連江特產
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貴州安順特產有哪些
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甘肅通渭特產
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油餅子、通渭油餅、通渭長面、通渭漿水面、通渭甜醅子、懶疙瘩、通渭蕎圈圈、涼粉。1、麻腐包麻腐包是甘肅通渭的傳統特色小吃,其製作方法並不複雜,用優質麻子去皮、壓榨、蒸餾炮製而成,以五香粉、食鹽、味精、...