薏米銀耳湯的功效
核心功效
美容養顏、降低血糖、增強體質
簡介
薏米和銀耳都是非常健康的食材,薏米和銀耳中含有多種人體必需的微量元素和活性物質,可以促進血液循環,降低血糖。可以單獨製作成食物來吃,也可以搭配在一起吃,這兩種食材的美白效果都非常不錯,搭配在一起也是能夠讓功效作用更好的體現出來,適當的吃一些對健康也有着很好的幫助作用。
功效與作用
1、美容養顏:薏米中的多糖還可以清除體內的自由基,起到抗氧化作用。薏米含有的維生素B族,還有少量VE,具有光滑皮膚、減少皺紋、消除斑點等美容作用。銀耳中還含有多種維生素,即 VB1、VB2、VC和 VD等,此外銀耳還含有一定量的纖維素,可以促進身體新生代謝,美容養顏。
2、降低血糖:薏米中的多糖具有降低血糖的作用,薏米和銀耳中含有多種人體必需的微量元素和活性物質,可以促進血液循環,降低血糖。
3、增強體質:薏米中的穀氨酸是腦組織生化代謝中的重要氨基酸,且其容易被人體消化,可減輕腸胃負擔,益於增強體質。銀耳含有人體所必需 8 種氨基酸中的7種,是良好的蛋白質來源,薏米和銀耳一起煮有助於增強體質。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
薏米銀耳羹:準備薏米150克,水發銀耳50克;將薏米用溫水浸泡,洗淨;水發銀耳去雜質、洗淨、撕成小朵;鍋中加入冷水,放入銀耳、薏米燉煮,待薏米熟透時,加入白糖燒沸,用溼澱粉勾成稀芡,加糖桂花攪勻即成。
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