北極貝的功效與作用
食材簡介:
北極貝,又稱庫頁島馬珂蛤、北寄貝、姥貝等。是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類,在五十到六十米深海底部緩慢生長,耗時十多年,因此能形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝是日本和附近國家重要的食用貝類之一,灼熟後的北極貝呈玫瑰紅和白色,是海鮮中的極品。通常直接鮮吃或是放在沙拉、壽司、意大利麪、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。
營養功效:
北極貝營養豐富,富含蛋白質、鈣、鐵、鋅、磷、硒、維生素A、胡蘿蔔素等成分,對人體有着良好的保健功效,北極貝肉質鬆軟,易消化,具有保健、滋陰平陽、養胃健脾的作用,對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是極好的食物。並且,北極貝中含有的不飽和脂肪酸DHA,能抑制膽固醇在人體的血管中沉積,有降低膽固醇的功效。不僅如此,北極貝脂肪含量很低,味道鮮美,是減肥食品的最佳選擇,同時能提高免疫力、滋陰補陽、補肝腎。
適宜搭配:
那麼,北極貝適合與哪些食物進行搭配呢?
北極貝和銀耳搭配,可以美容、抗衰老;
北極貝和木耳搭配,可以減肥排毒、降血糖;
北極貝和黃瓜搭配,能夠開胃養胃;
北極貝和雞蛋搭配,能夠健腦益智、延年益壽;
北極貝和龍井茶搭配,具有明目、降三高的功效。
常見做法:
那麼,在生活中,北極貝還有哪些常見的做法呢?
小蔥拌北極貝,清蒸北極貝、青檸蜜豆北極貝、如意北極貝、北極貝蒸蛋羹等等。
-
綠蘿花有什麼禁忌
綠蘿是一種在很多家庭中非常常見的盆栽植物,綠蘿花是一種有着非常好的養生作用的花茶,而且具有很大的藥物功效。但是用綠羅花泡水喝有很多地方需要注意的,下面給大家介紹一下綠蘿花有什麼禁忌。1、有腎病的人慎吃:有腎病的人不能喝綠蘿花茶,以免導致慢性疾病的發生...
-
吃飯的時候看手機好嗎
隨着手機的普及,現在很多人都沉迷於玩手機,無論購物、聊天等,甚至有些人在吃飯的時候也是手機不離手,那麼吃飯的時候看手機好嗎?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、邊吃飯邊看手機肯定不好。吃飯時用手機上網,首先會分散注意力,影響食慾;其次會影響胃酸的分泌及胰腺各種酶...
-
陳皮檸檬膏有什麼功效
衆所周知,現如今市面上有很多的膏種類,應有盡有,很多時候讓一些消費者無從下手。而陳皮檸檬膏就是其中的一種了,很多人都會購買這種陳皮檸檬膏,究竟陳皮檸檬膏有什麼功效呢?下面一起來認識一下。1、助減肥。檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食慾。想減肥,不妨泡杯檸檬膏...
-
類風溼最怕的食物有哪些
類風溼是一種非常常見的病,它嚴重的威脅着大家的健康,雖然說以目前的醫療水平治療類風溼不是難題,但是對於患者的飲食一定要非常的小心,那麼類風溼最怕的食物有哪些呢?下面一起來看看。1、類風溼患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風溼患者最好是不要吃海產品類食物...